第18章 人造蛋白肉 (第3/5页)

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按照古代的读法那就是：重“ng”珍。

原本只有两间房的院子，现在已变成了五进的大宅，赵龙带着所有男孩子在前二进大院。

赵二牛带着村里的两个猎户，也都是二牛的好友，和他在后院守着。

看似戒备森严，实际上里面也没什么好偷学的。

选豆子，泡豆子，磨豆浆，分离，点卤，板压，这一系列工序都是分开的，尤其是点卤，很多人都不知道。

做豆干，其中赵生做的大酱，在周朝其实就已经有了，但香菇粉等鲜香料，这也是赵生的独家秘笈。

看似豆干在锅里泡了一夜，实际上锅里的温度几何，知道的人没几个。

能做这些事的人，都是赵生他们精心挑选的。

外面不知道的人，还以为只有赵龙和赵二牛知道秘方，就连赵有福的二儿子赵虎心中都有些妒忌，直到后来无烟煤由他负责，他才心中欢喜。

赵有才又被赵县的商贾请到了县城里的锦瑟坊，这里是吃喝玩乐一条龙服务的场所，他这是第三次来这里了，而且每次都是同一个人的邀请。

“老弟啊，你上次给我们的配方，效果还是差点意思，这次定州城墙的修缮，我们返工了两次了。”

说话的是赵县一个外来行商，名叫贾嗣仁，由于此人善于交际，而且京城官府有靠山，这些年生意一直做得很稳。

不过他在赵县的生意只是他们这一门的旁支。