第101章 调味品的秘密 (第3/5页)
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这个和后世不一样,后世蛋白肉里多盐,这样做是因为蛋白肉贵,盐便宜。
在大周朝,盐的价格可是蛋白肉价格二倍,这也难免有人会打二次存放的主意。
眼下盐不够的情况下,他们只能暂停平民口味的调料生产,集中在高端的调味品中使用。
考虑本地百姓用盐的问题,赵氏豆腐坊里推出一种白色的豆干,这种豆干里面就是用盐量大,而且容易保存。
这也是继酱干之后的又一种豆制品。
以前赵氏学徒豆腐点卤用的是石膏,后来石岗村只做豆干,因为存放时间长,在定州赵县周边销售得挺好。
而且这样的产品,属于可以即食食品,也很受乡村的欢迎。
限量生产平民调味品后,栾城工坊周边出现了大量陌生人面孔。
以前产品都是运送到定州郡的商铺,进行批发销售,后来有人熟悉了,也有直接来工坊这边提货的。
特别是军储的食物,定州大营那边和
赵勇强在工坊区这边做巡逻队的小队长,而且是给自己大哥做事,所以他格外的认真。
原本仅仅是对工坊安全负责,后来栾城外围出现了商业街,这样免不了安排人,对这些地方进行巡逻。
“大哥,我发现最近出现的陌生人,习惯性地在工坊周边转悠,尤其是对在工坊做事的人,态度特别热情。”