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柳依依去掉稍老的部分，再切掉底部老根，剩下最鲜嫩的地方，直接对半切开后，再切成细条。
一股脑将切好的竹笋倒入锅中，接着又抓了几把大米淘洗干净。
大米淘洗干净，葱花备好后，柳依依舀了一瓢清水，把竹笋从锅里捞出来，放进水里浸泡去除苦味。
竹笋好吃是好吃，可因为含有较多草酸，每次做起来有点麻烦，焯水时间把握不好，就容易发苦。
一切就绪后，趁热锅下猪油。
油化开之后把葱花扬了进去，顿时耳边传来噼里啪啦的声音。
下竹笋，撒咸盐，大火翻炒均匀，倒入淘洗干净的大米，继续翻炒。
最后添水没过这些食材，便盖上锅盖开始焖煮，可谓是一气呵成。
不消多时，蒸腾的热气四散开来，伴随着竹笋的鲜香混着米饭的浓郁醇香在屋里蔓延迂回。
此刻，在张氏的安抚下，陈氏已经擦干了眼泪。
两个人正在谈论往事，说些体己话。
突然，一股令人垂涎欲滴的味道窜进里屋，张氏忍不住闻了又闻，真是太香了！
