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不怕食材匮乏,只要有那么一两样,冯潇总能够让自己吃好。这大概是她活着的执念吧。

在清洗薄荷的时候,凉丝丝的味道不断侵袭着鼻翼。

灵光乍现。她忽然就想起了昨晚做的那个梦。

那个梦荒诞又真实。她像是旁观的第三者又像是亲历的主人公。

她梦到自己重新投胎了。投身的人家是一户古代的权贵之家。那家里这一代几房弟兄下的崽都是男孩儿,大家满心满意都盼着一个女孩儿出生。这一看就是二十几年,前头一共生了18个小子以后,一个玉雪可爱的小姑娘才姗姗来迟。

那小女孩从出生的第1天起,就是全家的中心,什么都紧着她来。说是万千宠爱于一身也不为过。

自出生以后白天基本都没有睡过床,除开父母祖父母以外,叔叔伯伯们以及上头18个哥哥,轮流抱着哄睡,都还有人委屈的轮不到……

为庆祝她百日,府里开流水席,连贺七日。府门之前置粥棚做善事儿,为她积福。那粥丰盛得连城里的乞丐都胖了一圈。

那天,她的院子里挤得跟赶集似的。福泽深厚的老人抱着她,用新鲜的薄荷泡水,洗涤四肢和额头。

冯潇觉得自己似乎就是被抱着清洗的那个婴孩,却又好像是飘在空中旁观这一场盛事……

那孩子眼睛灵动得很,就跟能看到空中的她一样,对视之后还咯咯咯的笑,像在和她打招呼。

甩甩头,冯潇继续清洗手里的薄荷叶。她不知道自己为什么会做这么一个梦,才醒的时候,怎么想也想不起来。这会儿却细节清晰得连那位抱着小女孩清洗的,老人头上抹额的花式纹理都似乎能记得清清楚楚……

薄荷叶清洗干净以后尽可能的沥干水分。三个鸡蛋磕在碗里打散后放入薄荷叶混合均匀,并加入少许的盐。

热锅刷油,七层热时倒入蛋液摊平。煎至一面焦黄,表面蛋液凝固后,翻另一面煎熟即可。

这道料理的精妙之处在于薄荷既扮演了蔬菜,又承担了香料的角色。

春天吃的就是这份朴实简单的新鲜,使平凡的食材鸡蛋,也添了另一番风味。

薄荷过油煎熟之后不像泡水水的时候对舌头口腔那么有刺激性,只是在回味时觉得有那么一丝丝凉意,是叫醒一天精气神的好物。

还没吃上几口,手机就叮叮咚咚的响。

冯潇还没有习惯过来,将手机随时带在身边。此时打开才发现陈德嘉从昨晚到现在给她发了N条消息。

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