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“好像要不停用火烤,然后在油滴下来的时候,将其接住,还不能让火把肉烧焦。”修兰回忆着当时见到的场景,和陆溪现在这个简单的方法一对比,就像是乞丐和贵族的差距那么大。
不过,这也不能怪异世界人,因为在异世界,魔物的猎取,相对而言是比地球上更困难的,因此猎物的肉也更加珍贵稀有。
没人会舍得把一大块能吃的肉用火慢慢烤成肉干,把油脂都榨取出来——拥有质量不错,而且合适的厨具也是很重要的一点,大部分平民家里都不具备这个条件。
可比别以为能拥有一个金属锅是多么简单的事情,尤其是异世界。
其次,用火大了肉会糊,想要出油只能用小火慢慢烧,但对普通平民而言,木柴也是非常重要的资源,不能如此浪费。
不知道贵族是通过什么方法发现荤油可以食用,而且味道不错的,但他们肯定不会想着如何更好的去炼制荤油,反正有仆人代劳,他们又不用费一点力气。
于是那些炼制油乳的平民们,只能听从贵族们的安排,举着肉块在火堆前烤,等油脂滴落就赶紧接住……被烫伤、烧伤,都是极为寻常的事情。
而且因为直接在火中烤,油脂蒸发的也很多,能炼制出来的荤油能有十分之一就不错了,也不怪修兰说荤油是很贵的一种食物。