辞职后:我靠种田养活仙门 第194节 (第4/5页)
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“尊重食物本色本味,品味至深是无味,无味方为大味。”
这种把乱七八糟食材混杂在一起,甚至还泡上饭的做法让人实在不喜。
张鸣犹自不敢置信,能够做出那样至纯清爽荷塘小炒的店,现在竟然改卖这脏兮兮的汤饭了。
“不会是刚那个服务员整蛊我吧?”
他无语地张望了一下,发现是自己以小人之心度君子之腹了。
其他桌上也都是这么一碗乱七八糟混杂着咸菜红豆的汤饭。
真是太奇怪了!
卖的特别好的荷塘小炒竟然下架,完了给人上了一碗“猪饭”。
这店到底在干嘛?
所以还是做荷塘小炒的大厨已经跑路了吧!
张鸣干脆把那汤饭推到一边,双手抱胸等起了人。
只不过听着边上人斯哈斯哈喝着汤吃着饭,又闻到空气里那股子酸酸爽爽的味道,他无意识地咽了口口水。
该死的,本身就没吃早饭,现在饿死人了!
“算了,钱都花了,随便对付两口吧。吃饱了才有力气谈事情。”
张鸣很快就说服了自己,拿起了个大勺子挖了一口汤饭。
这一吃他就大吃一惊,这玩意看上去好难看,吃起来真不赖!
这道汤饭看上黏黏糊糊,吃上去和想象中完全不同,它的味道并不是食材的简单拼接在一起奇怪浑浊的滋味,口腔中充斥的那种酸相当自然。
酸菜脆爽极了,红芸豆绵绵甜,米饭浸透了酸爽的汤汁,吃上去别提多开胃。
这泡饭还配了两个小碟子,一个里面是调过味的猪油渣,本地叫脆哨。
这脆哨看上去可比汤饭诱人多了,油渣经过盐糖生抽甜酒酿充分调匀,瞧着色泽油亮,很是漂亮。