第九章 问题 (第4/5页)
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姚金站点头应允,开始详细阐述:“清炒白菜作为我们路家酒店的招牌菜,虽看似简单,实则对火候和食材入锅的时机有着极高的要求。但近期有顾客反映菜品味道有所变化。我们确认烹饪方法未变,可味道确实不同了。我们团队已经讨论了许久,仍是一头雾水。”
王丛善听后,直接夹起一片青菜品尝,随后眉头微皱,似乎有所发现。
“我已经找到问题的根源了。”不到一分钟,王丛善便自信地宣布。
此言一出,周围立刻响起了赞叹声:“王主厨果然名不虚传,仅凭一口就能洞察问题所在!”
路名洛也笑着点头,对王丛善的能力表示认可。
然而,王丛善并未立即行动,而是将目光投向了周阳于,嘴角勾起一抹淡笑:“听说周先生也是位厨师,不知您对此有何高见?”
此言一出,众厨师纷纷投来不屑的目光,低声议论:“他?恐怕连基本的调料都认不全吧,怎么可能解决得了这个问题!”
“就是,王主厨您就别开玩笑了,他太年轻了。”