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“目前大队有专门的鹅鸭养殖场,两千只鹅和鸭分开养殖,还在池塘湖泊投放了鱼苗用来当饲料。”
“鹅鸭卖得很快,我们不仅跟县城的饭店达成了长期合作,还有市里的饭店主动合作,供不应求。今年年底预计扩大规模,分别养殖五千只鹅和鸭,羽绒服这两年成了抢手货,不过我们不敢扩大规模。”
闻岩疑惑提问:“为什么不敢?”
“鸭子和鹅很快就能回本,羽绒服价格高,穿的人不是很多,每次卖起来都很慢。”
最主要的是外国羽绒服进入市场,他们生产的羽绒服毫无优势。
闻岩给他们提了几点建议。大概意思是多做不同的款式,短款长款中长款特长款有帽无帽都要有;其次是把质量提高,尤其是走线等一些细节做到完美;最后是颜色要创新,不要总是做红色黑色蓝色的羽绒服,各种颜色都能试试。
闻多宝悉心记录在本子上。
郭瑞负责大队的养殖,他提出了自己的疑问。
“闻岩哥,你让我们把鹅肝喂大是有啥说法吗?”
闻岩想起来这回事:“外国有一道经典昂贵的菜品是鹅肝,鹅肝的价格水涨船高,在华侨饭店点一道鹅肝的价格甚至能买一车鸭子。”
众人张圆了嘴巴。
郭瑞难受得不行:“鹅肝那么值钱,我们之前卖大鹅岂不是亏了?”
闻岩缓缓摇头解释:“他们不是傻子,外国那道菜的鹅肝比普通大鹅的鹅肝要大三到六倍,所以让你们挑几只鹅喂大鹅肝,才好拿到华侨饭店跟人合作。”
闻多宝磕磕巴巴道:“我听说外国人要吃进口的新鲜食物。鱼要吃生鱼片,牛排吃带血的,咱们自家养殖的又脏又臭,他们会喜欢吗?”
闻康和郭有根满脸嫌弃,洋鬼子吃得真恶心。
郭瑞反驳道:“谁家养家禽不臭?咱们的鸭舍和鹅圈每天打扫,喂的是鱼虾和玉米,咋就不如外国?洋人舌头还能吃出来外国鹅吗?”
闻岩对他投去赞赏的目光:“说的不错,外国人没你们想象的聪明。鹅肝不过是鹅身上的部位,鹅肝好不好吃是饭店需要担心的问题。”
几年后国内才会引进朗德鹅鹅苗,正是外国用来做鹅肝的本土肥鹅。当下外国人进来,吃到的鹅肝只能是原生态农村喂出来的肥鹅。
实际上鹅肝的口感味道没那么玄乎。他做生意跟外国合作商吃过西餐,鹅肝味道就那样,根本吃不出来所谓的特级、A级和B级鹅肝。
在他眼里就是颜色浅淡的区别。