第166章 不许有奇怪的眼神 (第2/5页)
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江辉点点头，经过这番操作，对方应该明白是自己的作用的吧。
“江哥我懂了，我这次真的懂了，对不起之前是我太傻，以为以为只是自己发生了变化。”
孙艺班嘟着嘴，紧紧地抱着江辉，似乎能感受到江辉之前的委屈。
“呵呵没关系，我没怪过你的。”
江辉这话就有些虚伪了，真要是不在意，他会一直去证明？
下午。
合美酒楼。
后厨。
“这个做菜，食材永远是第一，其次才是方法。”
宁广涛拿着十几只虾，“看虾是不是新鲜健康，首先要看虾体形态、虾壳的光泽，最有效的方法是闻气味，不过这适合有经验的人。
这白灼大虾呀我们先在开水中放姜片和葱段，一勺料酒去腥，加盐是能让虾肉的蛋白质迅速凝固，水开火将虾”
江辉认真的听着
他特意挑了两道简易的菜肴做法，就是为了速成，宁广涛教得也都是干货，所以两个多小时下来，他也算是掌握了白灼大虾与清蒸鲈鱼的基础做法了。
“这种简易的菜肴，除了食
材外，我们只要掌握好时间基本就不会难吃，你要是想让味道更丰富一些，我可以给你调点秘制酱汁，保证能有我做出来的七八成味道。”
