第2章 酸菜鱼 (第4/5页)

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酸菜鱼汤底清厚，加上解腻的酸菜，可以算得上是酸香清爽。酸劲过后，鲜味愈发浓郁。

喝完汤，周氏又用筷子挑起一片鱼，惊讶地发现每片鱼的厚薄适中，厚度均等。

她的女儿竟有如此精湛的刀工？！

酸菜的酸香与鱼的鲜味相得益彰，鱼肉爽滑细嫩，透薄而弹牙，松柔又不失韧劲。

吞下口中的鱼片，周氏忍不住又夹起一片。

沈恪庭平时不太喜欢吃鱼，觉得太腥。

比起鱼，桌上的那道炙羊肉他反倒更喜欢一些。

可为了哄妹妹开心，沈恪庭也挑起一片鱼，低头吃了起来。

下一秒，他就愣住了。

新鲜的薄鱼片爽滑弹牙，裹着汤汁酸辣可口，竟然一点腥味都没有。

白嫩的鱼片上没有鱼刺，滑溜溜就咽下了。

此刻沈恪庭终于明白父母的反常了，他眼里满是惊艳，一口接一口吃得停不下来。

酸菜鱼清爽开胃，就连一向胃口不怎么样的周氏，也破天荒地吃了大半碗米饭。

见他们喜欢这道菜，沈华筝眼中笑意浮现。