第388章 每日都有新吃法 (第5/5页)
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青枝心神一动,难道县主让自己取薄荷叶,跟这鹅肉锅子有关??
不过,这个问题她没问出口,因为沈华筝又忙活起来了。
沈华筝起了一口锅,往锅里倒入适量的油,然后又把姜片,葱段,蒜瓣等备好的配料一股脑儿倒进去炒香。
又把切好的鹅肉倒入锅里,快速翻炒,然后把白酒淋到鹅肉上,再次翻炒,直到鹅肉表面微微发黄。
只有把鹅肉炒干炒香,一会儿焖煮的时候,汤锅里的精华才会被鹅肉吸收。
青枝适时地往锅里加入清水,没过鹅肉。
沈华筝又放入备好的陈皮和腐乳,还放了几片薄荷叶,开始焖煮。