第16章 来看笑话 (第4/5页)
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将蒸好的豆腐放到纱布上面,两块豆腐之间,最好是隔一段距离。
这一步不能着急,一定要将豆腐冷却后,再进行下一步操作。
刚刚蒸好的豆腐比较嫩,稍微一用力,说不定就碎了,而晾凉的豆腐便不一样了,很是结实。
豆腐摆放整齐之后,在面放一层纱布和菜板,最后拿起重物放到上面压着。
时间为4-6个小时。
趁着这会儿没什么事儿,白枝枝便想要同睿宝在院子里玩儿一会儿。
没曾想刚刚从凳子上站起来,就听到了旁边之人的冷嘲热讽。
“三弟妹,一定别说嫂子说话不中听,你这又是切成小块儿,一会儿又是上锅蒸的,还不如直接卖豆腐呢!”
白枝枝就算是不抬起头来,也能够猜到说话之人——刘氏。