第9章 顶级名菜锅包肉 (第5/5页)
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见围观的客人们离开,刘师傅就凑了过来。
“同志,你快说说,咱们同样的做法,你做的锅包肉怎么这么好吃?”
苏楠一笑。
“你用的食材有问题。”
“锅包肉要用里脊肉来做,你用的是梅花肉,当然不好吃。”
“还有,锅包肉要用白砂糖,不能用红糖,要用3度米醋,不能用9度陈醋,更不能用勾兑的醋。”
“做好了这几点,你做出来的锅包肉一定正宗。”
“太好了,我这就去试试。”
刘师傅乐得一蹦老高,回厨房去做锅包肉。
胡梅就对苏楠说:“同志,多谢你传授厨艺,这餐的餐费算我的,全免了。”