第15章 再算计望月酒楼 (第4/5页)

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也算是明白了事情的经过。

方掌柜在望月酒楼干久了，看着望月酒楼的进账，起了心思，想从中捞钱。

于是，他收受贿赂，收了低价菜，用平常进货的菜价录入。

然后把差价私吞，这么些年私吞了不少。

这件事情不知怎么被张塞发现了，于是张塞用这件事情先是威胁方掌柜，然后用钱贿赂。

最后，两人狼狈为奸，干起鸡鸣狗盗的事情来。

方掌柜租下望月酒楼附近，一个快倒闭的小饭店，整修成了一个比望月酒楼规模小的酒楼。

表面维持正常酒楼的操作。

背地里把顾客下单的菜单，直接送到望月酒楼。

等厨师做好再送到附近酒楼去。

全程经手的人都是张赛的人，之前的店小二们全都被方掌柜给换了。

只剩下厨师长没换。

这些人全都听从方掌柜的。

可笑的是，厨师长并不知道酒楼生意不好。

他只知道每天要炒的菜很多，而且还有比之前更多的趋势。

他对方掌柜提出过想休息一天，酒楼开启后，每七天都会休息一天。

但是自从几个月前开始，他就没有休息了。

方掌柜以苏时初拒绝，扣半月工钱为由拒绝了厨师长的请求。

他，甚至不会被接触到顾客。

这让厨师长起了怀疑，但是又找不到证据，最后只能放弃。

谁让苏时初开的工钱是全京城厨师里最高的呢。