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要么是稀奇的东西，利润高。
要么是不稀奇的东西，利薄量大。
竹编的手工品不稀缺，只能走量，但这么看，码头的船商为了获利，姜竹就是编够了一船，说不定也会被压价。
这么说来，姜竹赶集卖，说不定比卖给商船还划算一些。
那么现状就是……
“所以，卖不来钱，就只能以物易物，别人用什么跟你换，你就只能要什么，于是只能换到杂粮没有精粮，你就只能吃杂粮？”
姜竹听得有些尴尬，辩解道：“也不是那样，其实换杂粮更划算的。”
“为什么？”
“因为换一斤细粮的东西，可以换差不多两斤皮粮，换成杂粮能换更多，换得多，能吃饱呀！”
所以村镇的集市相比精米白面，大家更愿意换皮粮杂粮，而且带皮的粮食比精粮更好保存。
逢年过节需要用细粮做供品时候，再自己舂米磨面就好了。
沈青越万万没想到还有这种事。
是他先入为主了，忘了这是生产力并不发达的古代，相比吃好，对普通人而言更重要的是能吃饱。
见他又不吭声了，姜竹猜沈青越以前一定是过得很好的日子，吃的都是细米白面，才压根不知道也不用操心这些。
他耐心给沈青越解释：“也不是所有杂粮都比米便宜，我们这，绿豆和红豆就比白米贵，有时候我也能换到钱，你想吃白米和面的话，其实，其实我换糙米和麦子回来我们自己磨，比直接换白米白面更划算。”
沈青越：“……”
绿豆红豆比米贵。
可以自己磨。
沈青越恍然大悟。
难怪他会有“为什么不吃细粮”的错觉，因为姜竹其实不怎么缺吃的，他家厨房里有足够的粮食，也有比米贵的绿豆红豆！
