第573章 (第2/5页)

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江孜乐了：“你可以直接理解为这就是变蛋的味道，试试皮蛋？”

“这个皮蛋黑漆漆的，真的会好吃吗？”肖茹有些犹豫，倒是吴金花想也没想的捏了一瓣塞进嘴里，眉头一皱，连忙端了一杯水咕噜噜的喝了一大半，然后才摇摇头：“我觉得有股怪味。”

林荷是皮蛋和变蛋都吃了，她接受良好，表示两种都能接受。

“皮蛋和变蛋最简单的吃法就是直接剥壳吃，有吃的惯的也有吃不惯的，有喜欢吃也有不喜欢吃的。”江孜笑眯眯的捏了一片皮蛋吃，又捏了一片变蛋——她接受良好且觉得都好吃。

“我觉得……应该大部分人都接受不来直接吃吧。”肖茹歪着脑袋看江孜一连吃了好几瓣，表明了自己的看法。

“或许吧，反正咱们也不可能直接卖皮蛋和变蛋，肯定要做成菜的。”江孜看剩下不少的皮蛋和变蛋，决定做个凉拌的：“最简单的就是自然是凉拌了，凉拌料汁还是老样子，葱花、蒜末、小米辣、辣椒油、酱油、米醋、香油，最后加少许盐和白糖搅拌均匀就可以，跟我们平时做的凉拌菜式是一样的。”