第118章 鄂伦春的野猪肉吃法 (第5/5页)
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江河他们打的野猪，放血及时，清膛够快，所以猪肉很干净，至少腥骚味儿没那么重。
而且江河自己家里留着吃的野猪，都是那种五六十斤的黄毛子，正是肉嫩骚味儿最轻的好猪。
本来要炖酸菜粉条子的，但是春雨起了个高调，非要整个鄂伦春的吃法。
大块带骨的野猪肉，直接扔到锅里用白水煮，煮上三五分钟就捞出来。
然后整点蒜酱蘸着吃。
这就是主菜了，再用白菜芯拌个粉丝，还有东北人少不了大葱、萝卜蘸大酱。
这道主菜，肉挺嫩的，就是啃上几口就是生肉了。
不过没关系，放到锅里再煮，熟一层啃一层，要的就是这个粗犷豪放的劲儿，绝对是下酒好菜。
只不过这种吃法一般人真受不了，还没等睡着呢就开始窜稀了，而且一窜就是一宿哇，有一种自己都变干净了的感觉。
年轻就是好了，这么窜了一宿的稀，到早上就好了，大碴子粥，咸鸭蛋，还有拌好的卜留克咸菜一吃，那叫一个暖哄得劲儿。
本来洪大彪都起不来了，都不想去了。
可是听到院里呜挠吵叫的，探头一看，好家伙，都是娘们儿，还有小媳妇儿。
这特么的，一想到自己身处在娘们儿的海洋里，全都由自己说了算，很有一种打下一个大大后宫的感觉。
这家伙，头拱地也得起来呀。
