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崔如英也不全是骗人，客人是一日比一日少，到了腊月二十八，各家各户都准备年夜饭过年了，谁还来外面吃。
中午没几桌客人，等到下午崔如英直接把打烊的牌子挂上，晚上也不打算做生意了，李丰收收拾东西回家，早点回去，不然天黑路滑，不好走。
就算一个人也得过年呀。
下午崔如英和二丫就在厨房里包包子，不是家里吃的，是别人定的。
二丫说道：“没想到过年还能定出包子。”
一共定了一千六百个，前些日子已经包了一千三百个，今儿把剩下的三百个包完就成了，家里也得准备过年了。
崔如英随口一考，“还剩什么馅儿的，都多少个。”
二丫道：“三百个，其中有二百个酱肉的，剩下的有五十个豆沙的，其余的都是豆腐的，我算得没错吧。”
崔如英点点头，“没错。”
这包子是前些日子有人上门来定的，是崔如英带着二丫谈的。
前后来了几家客栈的掌柜的，说时客栈厨娘回家过年，好多酒楼饭馆过年又关门，所以就订些方便吃的包子。
一千六百个包子其中有一千二百个酱肉的，素馅儿的是总共是六百个，按照给书院的价钱算的。
崔如英又道：“那一共是多少钱？”
二丫在心里算了半天，手还伸到半空比划，有半刻钟，她才迟疑着道：“总共是两千七百六十文？”
崔如英笑着点点头，“没错！二姐可真厉害！”
她和崔大山说了，包子是她和二丫包的，单子也是她俩定的，赚的钱也就一两多银子，她和二丫分了就是。
过年嘛，也留些钱买东西。
崔大山过年打桌子赚了钱，一千多个包子利润也就一两多银子，给闺女就给闺女。
这银子是崔如英分的，一两五钱自己留了五钱，剩下的全给二丫了。
