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崔如英那会儿买了两个猪腿，崔大山今儿上午炖的肘子。他以前没做过，就是按照崔如英教着做红烧肉的法子做的。
这炖出来倒是还挺香的，今儿家家户户都在做饭，崔家这香味儿并不明显。崔大山此时此刻又觉得搬家好了，厨房大不说，吃个肉也不至于有人说酸话。
崔大山一大早起来，放了爆竹之后就回家炖肉了，今天要把肉啥的都炖好了，他还烧了几条鱼，如今家里日子好，鱼是裹了面糊用油炸过，再下锅炖。
今儿炖了四条鱼，明儿回锅也入味，年夜饭吃一条，初一吃一条，剩下的想啥时候就啥时候吃。
油多，崔大山还炸了些东西，有崔如英点名要的炸鸡肉条。
其实就是把鸡的鸡胸那块切下来，切成细条腌一腌，然后裹上面糊炸，跟鱼的还不一样，不是鱼却要有鱼的鳞片，做起来还怪麻烦的。
而且一只鸡就那么一块儿鸡胸，好在这块肉炖出来柴，自家吃也不在乎炖鸡少几块。
吃饭这上头，崔大山向来是听崔如英的，闺女说咋吃，他就咋吃。
炸出来之后他尝过，味道的确不错，入口酥脆鸡肉嫩滑多汁，摆出去没一会儿就空了。
杀了几只鸡，鸡胸全让崔大山切了，今年的东西真是多呀，崔大山都觉得吃不完。
每个屋里都摆上水果点心，酒崔大山也备好了，那会儿崔如英给他买的，就等明儿晚上许娘子回来，家里吃个年夜饭，守岁一晚，就到明年了。
崔大山盼着几个孩子能够多吃一点，所以做吃食时也细心，生怕不好吃了。
往年家里没这条件，今年就多做些，吃肉一直吃到正月十五，这才叫热闹。
对崔大山来说，过年那就是家里孩子多吃肉，许娘子也回来，一家团聚那才叫过年。
别看一直忙，没片刻清闲的功夫，可是崔大山心里乐意，脸上笑呵呵的。
他就盼着自己手艺能好点，做得好吃点儿，崔如英嘴挑，崔大郎一直在书院，可回来了在家里能多吃点。
四郎五郎才从外面回来，一听崔如英要去挂灯笼，也跑出来跟着挂灯笼去了。
他们心里的过年，就是出去玩儿，玩炮仗打雪仗，吃吃食在外面玩儿到天黑才回来，哪怕脸冻得通红也不在乎。
崔大山看着孩子们跑跑跳跳，心里有种说不出来的感觉。
明日许娘子就回来了，这是真好呀。
