第108章 毕业作品 (第4/5页)

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白洁茹也听得津津有味儿，她是城里的女学生参加革命，想不到种地还有这么多学问。

“对呀！”冯素莲又讲解裹草木灰的作用。

最后大家上手种土豆，剩下的几个木箱都种上，颇有成就感。

跟着又学习发豆芽、做豆酱、捂霉豆腐、学做酒曲、捂醪糟、做米醋、做萝卜干、挖蕨根榨粉…

“想不到这辣蓼草还能当辣椒用！”二营、三营的炊事兵感觉自己在坐火箭。

好多打破了自己的认知，明明就那几样东西，可是经过小冯的手，能变出好多好多。

那些难吃的野菜，都美味儿无比。

“老朱，打点儿面粉，咱们搓面筋。”即将学完，冯素莲想到还能做的一道菜。

“面筋？”老朱一脸惊讶，那可是好东西。

“嗯！趁着几个营的学员都在，学一学，实在没菜了，也能换一换大家的口味儿。”冯素莲道。

“成，弄吧！”老朱咬咬牙答应，小冯比他会算、会过日子，不会浪费。

二十斤面粉揉成团，分成几份装纱布袋里，在水盆里搓揉。

洗出来面团里的粉质，水浑浊后换水，直到面团再洗不出粉质，水变清亮停止搓洗。

浑浊的水汇集一起沉淀，得到的沉淀物叫澄粉，可做凉皮或冰皮月饼。