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香草豆粉:1勺
结束一天的室外拍摄,暮色渐浓时分大家聚在室内吃工作餐,正好把现成的食材全部解决。路初月看着“浸透”着自己汗水的菜肴,只觉得累,毫无胃口,独自找了个角落席地而坐查看手机。发现何至远一整天都没有消息来,想必他比自己还要忙,于是发了一条语音短信过去:“我收工了,你今天吃什么味道的三明治?”
新鲜草莓:800克,挑选形状大小类似的草莓,冷藏后切开
拍摄在一座住着很多火烈鸟、鹦鹉和犀鸟的植物园进行。热带岛屿,一天换许多件衬衫,抹很多防晒霜,灯光一打,路初月觉得自己化得比冰淇淋还快,烹饪食物时散发的热气真的只能用“火上浇油”来形容。
首先制作酥饼。将腰果、杏仁与提子干混合,加入椰子油与盐,放入搅拌机研磨后装入蛋糕盘,压紧。也可适量加入蜂蜜增加甜度与黏度。
“何至远上次去纽约出差并没有带着女朋友。”路初月答非所问。
再制作填料。将浸泡得质地柔软的腰果与椰奶、椰子油、枫糖浆、柠檬汁和香草粉放入料理机充分研磨,混合,直至形成柔滑浓稠的质地。将填料倒在酥饼上。放入切半的草莓,草莓可以按你的喜好摆成不同形状。
路初月的新节目在新加坡开拍。出发前路妈妈在电话里询问她与牌搭子的外甥进展如何。
一直想试验用开心果替代腰果制作填料,如果你试过,告诉我效果如何。