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陈秀玲主动给自己揽活，“妈，除了鸡鱼，还有什么菜，我来收拾吧？”
王萍从西屋拎出一个筐，“这是赶集买的菜，你们姐俩看想吃什么做什么，今年咱们升级了，一共做八个菜。”
陈秀玲挑挑拣拣，“妈，这加一块也没有6个菜，怎么凑八个？”
“鸡鱼两个，蚕茧一个，外面仓房里有冰虾。”王萍给她掰指头，“先前冻得龙须菜再凑一个，小业今年没吃着，这就五个菜。再溜个肥肠，这里面做两个就够了。”
“早说呀，我要吃蘑菇。”
“不行！”王萍果断拒绝，“大过年吃什么蘑菇，来年磨磨咕咕的怎么整？炒个芹菜，再拌个黄瓜，你姐拌凉菜好吃。”
王萍一锤定音，由不得陈秀玲发挥。
王萍做菜手艺一般，不过也有几样拿手的，炒蚕蛹就是其中一样。
家里共有三口锅，两个里面是鸡和鱼，另一个锅留着给陈秀丽炒菜，她做蚕茧得用煤气罐。
蚕茧不用洗，直接下锅煮熟，王萍加了点盐进去，让它更好的入味。
蚕茧煮好后，锅里继续放油，小火慢慢炒，有点类似于烘干，直到把蚕茧黑色的硬皮，炒得酥酥脆脆才算成功，这是个慢活。
