第101章 我的 (第2/5页)
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昨日二十八揉麦面、发面团,今日二十九蒸包子、蒸馒头窝头。
这是本地在年节之前的讲究。
寓意来年的日子蒸蒸日上。
通常在这天要蒸够年节期间自家吃和待客用的所有包子馒头,至少得忙活大半天。
张婶天刚亮就忙活起来。
一整个早上,灶房都雾气腾腾的。
她准备了三种馅儿,甜豆沙包子、葫芦干鸡蛋包子、萝卜羊肉包。
全家齐上阵,各自分工。
今日不用专门做饭,谁饿了,随便抓个刚出锅的包子吃就行。
顾喜喜、石头、张婶负责包包子,张婶还要管包子上锅、出锅。
老郎中成日炮制药材练出来了,就算眼睛看不见,烧火调节火势都是小意思。
就剩下擀包子皮的活儿,交给了慕南钊。
没办法,谁让他包的包子太丑,手速又慢?
本来张婶连擀皮都不放心让慕南钊做。
可他只是观察了一会儿张婶的擀皮的手法,接过擀面杖,一手旋转面皮,同时另一手推动擀面杖,面团迅速在他手下绽放开来。
张婶不可置信地拿起一张包子皮对光看。
“又薄又均匀,还这么圆,咋比我几十年的手艺还好?”