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“哦,哪两点”。
“第一,就是散布消息,我们与陈家的恩怨,这样大家都知道不是我们叶家酒楼出了问题,而是陈家故意找茬;第二点,就是宣布叶家酒楼关门是为了重新装修和推出新菜品,等开业的时候再邀请众人来品尝,这样这场危机就解了,而且我叶家酒楼还能借此名声大噪”。
叶晨所说的并不是没有道理,首先酒楼都是有钱人家才能消费的起,这些人关系网很庞大,很快就知道叶家和陈家的事情,假如叶家重新开业,能得到他们的认可,那么陈家对叶家酒楼的影响也就过去了。
“重新装修?推出新菜品?这谈何容易,除非能请到大师级的厨师”。叶老爷子知道所谓的大师级厨师根本没法找,因为厨师本就是贱业,就算有也名声不显,没地方找。
“爷爷,根本不需要大师级厨师,我们的厨师就可以,爷爷请听我详细讲来”。
于是叶晨将后世酒楼的经营方式给叶老爷子讲了一遍,从包厢讲到服务,里里外外讲了一遍,又跟叶老爷子讲了炒菜的事情。
听的叶老爷子和吴管家一愣一愣的。
“这炒菜真有你说的那么好吃?”
叶晨笑了笑,心想炒菜还需要魏晋南北朝的时候才兴起,这个时候的菜还主要是用鼎来煮,虽然有些煮的也很好吃,但是大部分却没有炒菜来的好吃。
菜用炒的才会香,才会有各种做法,才会有各种搭配,才会色香味俱全。
说再多也没用,叶晨打算用事实来证明炒菜的好吃,虽然叶老爷子还将信将疑,但是最后还是选择相信叶晨,按叶晨说的来做。
叶晨离开后就去准备炊具,炒锅需要做,灶也要新做,还好不是什么费时的事,两天之内就可以完成。
第二天一早,叶家酒楼依然被一群人围着,声称要讨个说法。
然而叶家酒楼是关门了,不过却贴出公告:叶家酒楼进行装修,并且重新开业的时候推出新的菜品,敬请期待。
对于那些闹事的,叶家根本不想去搭理。