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这两样东西有甜有咸，照顾到了所有人的味蕾。
皮蛋的味道可是这个朝代里第一次出现，众人只看黑黑白白的一盘子，也说不清楚里面都是个什么东西，可味道尝起来却有点意思。
如此一来，庆云楼第一名的位置更加巩固，同时在场的人也都开始对随后的拍卖跃跃欲试。
虽说庆云楼的第一算是拿住了，可只要评委没有最先公布出结果来，这第一的位置就还是个悬念。
趁着评委们进行讨论评定名次的时候，菜品拍卖也有条不紊的开始了。
谭云这次没再回酒楼，而是坐在等候席上，只吩咐酒楼的人去将所有参赛的菜式都填满了，然后等着被拍卖。
这些东西已经不再是用来比赛用的，所以在温度上自然也就没有那么多的讲究，凉点热点的，买到什么算什么。
拍卖会上，庆云楼的菜色再一次出尽了风头，不过其他酒楼，尤其是落花楼、落云坊，还有醉酒坊这样大酒楼的菜式也是被拍卖的重中之重。
菜品的基本价格是按照规矩定好了的，从几两到几十两不同的低价，每次加价最少是五百文，连喊三次没有再高的价格，便落锤定音。
这一套规矩自然也是谭云提出来的，不过不是在当初的大聚会上提出来，而是在稍后的小型宴会上提出来，经过几大酒楼的掌柜点头同意之后，方才被运用起来。（未完待续）
