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张忘说完话，向着人群，不论是贩夫走卒，还是行商富贾，俱都深深地鞠了一躬。
围观的百姓在等级森严的封建社会生活，地位低下，平日里能和士族子弟说句话，都能和人夸耀半天，此时生生受了读书人一礼，脸上顿时间大放光彩。
只是他们大多嘴笨口拙，也不知道这个时候该说些什么场面话，只能乱糟糟地作揖回礼，连说：“不敢当”。
张忘鞠躬完毕，继续说道：“今日还是老规矩，谁要是能拿出一样天生地养之物，让我分辨不出它的来处或用处，我便教他一样日进斗金的手艺。”
围观的百姓一阵骚动，他们四下里张望，很想知道今日是否又有人来挑战不可能。
人群中，一个货郎了喊了句：“小张郎，一连数日，都没人能为难住你，你这日进斗金的手艺，谁知道是真是假？”
张忘微微一笑，不慌不忙地道：“我出道至今，不曾食过一言，人送绰号‘一诺千金真君子，从不撒谎美少年’。你只要能为难住我，我必教你一门日进斗金的手艺，若有一字欺骗，教我天打雷劈！”
众人一阵哗然，望向张忘的目光顿时灼热起来。
张忘等众人安静下来，说道：“既然大家不再怀疑我的本事，那我可就要开始装……嗯，我们继续刚才的话题。”
他指向石案上刚刚书写完毕的竹简，说道：“我会二十二种酿醋之法，已经写好了一种在这竹简之上，就看在场的诸位谁有这个本事拿走了。此法绝对可行，若有一分虚假，我愿自带枷锁，进县衙大牢里去蹲上半年。”
“什么？”
“酿醋之法！”
围观的百姓闻言，顿时就炸了锅。
醋这东西，在千年以后是寻常物，但在古代，却一点儿都不寻常。
春秋战国的时候，已经有了专门酿醋的作坊，但是一直到南北朝，醋仍然还被视为贵重的奢侈品，官员、名士之间宴请，把有无醋作调料视为筵席档次高低的一种标准。
