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林子瑞将口袋放到桌上，接着从袋子里把食材和调料一一取出。
望着眼前堆积如山的食材和调料，林山眉头一皱，道：“子瑞，做一道菜，需要那么多食材和调料吗？这要花多少钱啊？能收回成本吗？”
面对爷爷一口气问的几个问题，林子瑞一一给了回答：“爷爷，你就放心吧。首先，这些食材和调料是必须的，只有配料齐全，味道才能鲜美可口，这样，才会吸引客户。其次，一份黄焖鸡米饭的成本大概在六元钱左右，我们将价格定在十三元左右，一份就能赚个七元左右。只要咱们的生意火，客流量大，只有赚钱，不会亏本的。”
林子瑞心中有数，在十年后，物价、工人工资、房租，都飞涨的时代，一份黄焖鸡米饭也就16元，还有的赚，何况现在呢！
林山听完分析，心中依旧半信半疑。
“爷爷，你就把心放宽了，孙儿子瑞可不会拿钱打水漂的。”林子瑞见爷爷依旧神色凝重，当即安慰爷爷道。
前世，和慕依涵在一起的时候，他经常会和慕依涵一起下厨做饭，所以做菜，一点也难不倒他。
只见林子瑞麻利地将食材一一的洗干净，并且改刀切好备用，接着又把蒜、姜、干辣椒，等调料洗净切好。
一旁的林山，在看到孙子林子瑞做起饭来像模像样时，不由得瞠目结舌了。
他从来没有让孙子下过厨房，自然也没有看过林子瑞做饭，在林山认知中，林子瑞应该不会做饭才是，但现在却看到他轻车熟路。
林山怎么可能不惊愕不已。
林子瑞见到爷爷林山如此吃惊地看着自己，脸上不由得涌上一抹得意之色，暗自喃喃自语：“爷爷，这一世的孙儿，可会让你刮目相看哦。”
一切就绪，接下来的时间，林子瑞就一步一步的叫爷爷如何做。
“爷爷，这第一步要去血、去腥。将切好的鸡块，放入锅中，倒入适量清水，烧开后，将鸡块捞出，洗净沥干。”
