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杜婆婆为大家准备了丰盛的午餐,是的,是午餐,因为他们起来的时候已经中午了。
说丰盛也是真的丰盛,除了一些杜婆婆的拿手素菜外,最好吃的是一盘冬笋腊肉,一盆腊鸭焖藕。
蒙天赐跟沐天恩都是天天吃好东西的人,却还是不得不说,杜婆婆的腊味真的是一绝。
冬笋腊肉,腊肉晶莹剔透,还有一种淡淡的清香,冬笋肥嫩鲜甜清脆,两者同煮,真的是鲜的掉眉毛。
腊鸭焖藕,莲藕本性清净,味道清淡,腊鸭的味道却霸道醇厚,二者相配,莲藕吸足了腊鸭的咸鲜味道,汤喝起来不油不腻,不咸不稠,堪称完美。腊味的“有味使之出,无味使之入”在这道菜肴中得到了完美的体现。
也难怪如此好吃,两湖人民酷爱腊味,善于做熏制品,昨天他们睡的柴房干干净净的,旁边的腊味房房梁上整整齐齐的挂着很多腊肉、腊鸭、腊鸡、腊鱼等腊味,颇为壮观,每天用山里的柏树枝叶熏着,呈现出诱人的红色,经过时间的洗礼,散发出特殊的香味。
吃完饭,天赐天恩回屋休息。
蒙天赐:“你吃过这么好吃的腊味吗?”
沐天恩:“从未。”
蒙天赐:“我也是,怎么可以这么好吃。”
沐天恩:“因为你饿了。”