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本来以为只是普通的猪肉馄饨，没想到里面还放了荸荠，很好的中和了鲜肉的油腻，吃起来另有一番清爽。
见客人开始吃馄饨，老头儿不慌不忙收拾东西还原。
待老头儿一切收拾完毕，李沐阳的馄饨才吃了一半，蒙天赐的一碗已经吃得差不多了，开始喝馄饨汤。
老头儿拿出馄饨皮，肉馅儿，开始包起馄饨。
只见老头儿取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹了少许馅儿放在馄饨皮中间稍靠下的位置。将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约二分之一的位置，再往里卷一次，卷到馄饨皮的四分之三的位置。最后将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。
一个漂亮的燕形馄饨，也有点像元宝。
蒙天赐想起自己的母亲，也总是这样包馄饨。
漠北不流行这么精细的食物，就算过年包饺子，也是大个儿的羊肉饺子。
母亲却总是爱学南方人，做一些精细的食物，比如馄饨，比如小花卷，比如小麻花。
蒙天赐常常怀疑，母亲莫不是江南大户人家的小姐，被迫远嫁漠北吧。
老头儿的手脚很慢，做什么都慢吞吞晃悠悠的，但是从来不停。
转眼间，一摞馄饨皮已经被包完了，开始另外拿出一叠。
蒙天赐正看得出神，一个与老头儿年纪相仿的老太太来到饺子摊前。
老太太走到老头面前，道：“怎么也不叫醒我就自己出来了？”
老头抬头，看清来人，面无表情的脸突然有了颜色，木讷地露出笑脸道：“天气冷，你怎么不在家睡觉？跟过来做什么，又帮不上什么忙。我一个人做得来。”
