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沐天恩：“恩，我看这个好拿些。”
杜秉谦：“那我先打开醒醒。”
沐天恩：“它睡着了吗？”
杜秉谦：“我是说醒茶。”
说罢，只见他找了一把小刀，收拾干净后，用刀的侧面沿着茶饼边缘插进去，稍微的使用一些力气往里面推进，然后向上用力撬开，这样把茶饼一层层弄出来，茶饼打开了，茶叶也没有散碎。
杜秉谦：“这茶得醒一周才好。”
蒙天赐：“你找个封闭的罐子装着，边醒边喝。”
杜秉谦：“好的，我找个茶罐。哎呀，这里有醒好的，也是陈年老茶，完美。”
蒙天赐：“水烧开了，你来泡吧。”
杜秉谦：“那我用醒好的了。”
蒙天赐：“可以。”
杜秉谦也不推迟，往紫砂壶里放了一些陈年普洱，然后把滚烫的开水倒进茶壶，然后迅速把茶水倒出，如此两次。第二次的时候，他把茶水倒进了茶杯里面。
两次结束之后，他才往紫砂壶里倒了一壶开水，盖上了盖子。并用之前的茶水清洗了被子。
沐天恩：“看不出来，你做事还挺讲究，还专门把杯子清洗一下。”
杜秉谦：“茶你就不懂了吧，这叫暖杯。一会茶泡好了，倒进热杯子里啊，味道会更好。”
不一会，杜秉谦倒出四杯，道：“快过来，快过来，来闻闻，来品品。”
几人趁热闻香，感受普洱带来的芳香，然后啜饮入口，生津解渴，果然满口芳香。
蒙天赐：“你别耽搁了，先出茶吧，否则该焖茶叶了。”
