第三百六十章 黑烙兽,神奇的置换反应!(8 / 9)

这东西竞然是肉浆混合金属做出来的?

    吃多了不会重金属中度吧?

    程野心下微惊,伸手捻起碗里的「肉片」,凑到眼前仔细观察。

    若不是亲眼所见,实在很难想像,原本流质的肉浆,竟能凝结成这般形似肉类的模样。

    不过比起绿宝石凭空制造食物的神奇,这种类似置换反应的合成方式,反倒更符合人类的认知逻辑。只是,想像归想像,现实归现实。

    程野端详片刻,乾脆凑到嘴边撕下一小块,慢慢咀嚼着感受口感。

    嗯. ..果然还是和之前一样,没什麽味道,导致嚼起来也跟木渣子似的。

    「大人,铁粉能模拟出肉的纤维质感,还能中和肉浆里多余的胶质;铜粉是为了让肉质更细嫩,色泽也更鲜亮;还有云母粉、散石粉.」

    丁柔掰着手指,如数家珍般报出一长串堪比链金配方的复杂合成比例。

    粉末添加的剂量不同,合成出来的「肉」,口感也会截然不同。

    「那味道呢?」程野追问。

    「我们试过好多法子,都没法合成出真正的味道. ..只能把做好的成品泡在糖水里,让糖分慢慢渗进去,这样吃起来能带着点淡淡的甜鲜味。」丁柔有些不好意思地低下头。

    好嘛,这不就是腌制吗?

    本还以为那鱼肉的甜味是靠合成技术做出来的,没想到竟是用糖水泡出来的,神奇含量骤降。不过转念一想,要是能完全模拟出肉类的口感,再配上足够的调味料,制造成品的效果应该会更好。程野摩挲着下巴,目光转向旁边另外两个空碗。

    「我能试试吗?」

    「当然可以!您放心,我们早就反覆测试过了,这些东西不管怎麽调配都是安全的!」丁柔立刻点头,语气笃定。

    「好。」

    程野随手捻起不同的粉末,按照丁柔刚才说的功效,凭着感觉添加。

    不过片刻功夫,一片淡白色的「鱼肉」便在碗底成型,纹理细腻,看着和真的相差无几。

    他用手指撕下一小块,放进嘴里咀嚼两下,随即看向丁柔:「你尝尝,是不是和你们合成出来的鱼肉一个味?」

    丁柔忙不迭地伸手,也撕下一小块放进嘴里,仔细品了品,很快给出意见:「纹路稍微有点多. .您的铁粉可能加得稍微过量了些。」

    「嘿,你不懂。」程野砸吧砸吧嘴,一脸满足,「鱼肉这东西,可不是越嫩越好吃。」

    这种既有韧性,咀嚼起来又不失滑嫩的口感,哪怕没有味道,也是一种莫名的享受。

    目光落在最後一个空碗上,他的脑海里闪过更多念头。

   

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