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赵氏再将五花肉下到锅里微微煎了会儿,再把余油舀到一口粗瓷碗里,待会儿留着炒菜好用。
又接着舀了酱油进锅里,兑了点水,搁了点盐,盖上锅盖焖着。
“红豆,火小点,这红烧肉啊要小火慢慢焖进去,才能入味儿。”赵氏一边收拾着手里的小葱,一边教红豆一些灶上的事儿。
每个人家的闺女都是这么过来的,赵氏也准备开始教红豆做饭菜了,这样以后也能找个好婆家。
锅里的肉滋滋地炖着,香味飘得是一阵儿一阵儿的,馋得红豆直咽了好几口唾沫。
不知道是在这古代没什么好吃的,还是赵氏做的红烧肉实在太好吃了,总之红豆的唾液就一个劲儿的分泌。
“馋了吧。”赵氏盛好红烧肉后,右手偷偷朝着红豆招了招,左手敏捷地将墙上那个小洞给捂严实咯。
红豆见状,马上凑到赵氏边上去。用手撮了块最大的红烧肉,放嘴边吹了吹,忙塞进嘴里去。又跑回灶膛前,细细嚼起红烧肉来了,赵氏这才拿开捂着墙洞的手。
俩人干着事也不是一回两回了,分外熟练。
红豆以前还奇怪为什么赵氏给她开个小灶都要捂墙洞。后来有一次,她搬了个小凳子,爬上去眼睛凑近那个洞孔,那头居然是李老太有些白茫茫的眼珠子。直吓得红豆从凳子上摔了下来。
红豆何其有幸见识了,那个小洞就是传说中的“婆婆眼”。