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毛华迅速翻阅着报纸，不经意间，一条新闻引起了他的注意：武汉一家餐馆请老年男人当服务员，生意很好。报上说这样做的直接好处，就是服务员向客人推荐菜品时很容易被客人接受；同时有时即因服务不到位，客人也能宽容和理解。
“这叫错位经营啊！”毛华一阵惊喜，“这种服务方式充分利用了中国人对年长者的信赖、尊敬和宽容。我们的促销活动能不能也‘错位’一下呢？”
沿着这一思路，毛华把目前的白酒促销方式在心中进行了一番罗列，促销品有烟、打火机、皮包、皮带、美元港币人民币、刮胡刀、手机、笔等；促销方式有买一瓶送一瓶，喝酒送菜，瓶盖里设的再来一瓶，现场抽奖、刮刮卡等。陡然间，毛华惊奇地发现，现有的促销品和促销方式，几乎无一例外的是针对来酒店喝酒的男士或就餐者本身的。
“能不能把促销的对象变为酒店客人身后的家庭或身边的人呢？把促销品影响的对象由男人变为女人呢？”
想到这里，毛华紧皱的眉头慢慢舒展开来，他说“对，就针对酒店客人的家庭或情人搞一次促销活动！我们也来一个错位营销，不针对喝酒的男士，而针对男人身边的女人或小孩搞促销。田亮刚才谈到的‘非典’结束后人们对家的重视，不是也说明这个时候推出这样的活动时机最为合适吗。”
毛华从沙发上猛地起身，面露喜色，在座位边走动起来。回想自己来家福泉三个多月来，除去早餐，用餐时间几乎全部都是在酒桌上度过的。同事聚会要喝酒，经销商来了要喝酒，下市场要喝酒，去酒店谈业务搞公关要喝酒，政府机构的应酬要喝酒，培养核心消费群体要喝酒，团购要喝酒，做媒体广告要喝酒……曾经有一段时间，自己都谈酒色变了，而没有饭局、一个人回家吃方便面被当成一种真正的享受。
再仔细体味那些经常在外喝酒的男人：酒到酣尽时，他们往往会无意间道出“我经常在外应酬，在家里的时间太少，最对不起的是我的老婆和儿女”，他们的这些话难道不是他们的肺腑之言？难道不是他们的真心话？
哦，对了，记得上个月看到《中国青年报》刊登的一次社会调查，调查家庭妇女最讨厌男人的十个行为，结果“深夜醉酒回家”居然排在第一，“打老婆”反而排在第二。作为卖酒之人，当时看到这个调查结果时感觉大大出乎自己的意料，印象太深刻了！
毛华喝了口咖啡，这个想法可行吗？
毛华进一步分析到：我们在成都酒店的主推产品是家福泉六年陈酿，这种酒在酒店的零售价在148～158元之间，能经常喝这种酒的主体人群是社会的中产阶层，他们在物质基本满足的同时应该更在乎家庭的美满，更在乎对家庭的责任。他们生活节奏快，几乎没有时间专门为老婆儿女买礼物，如果能在他们喝酒应酬的时候，为他们提供一个向家庭表达爱心的机会，拿份小礼物回家，他们一定会高兴的，因为这样也可以减轻他们内心深处对亲人的负疚感。
