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“咱们行老这想法当真是绝妙,猪排酥脆配上这蒟酱酸甜,可真算是厉害!”
听听,如今已经是“咱们行老”了。
这香味飘得久远,惹得游人也忍不住吸吸鼻子,上来询问:“这猪排卖吗?”
慈姑点点头:“这炙猪排很快便会开店,在信陵坊与永平坊都有开设,具体店址要看我们出的《汴京美食录》。”
“何谓《汴京美食录》?”游人不解。
“那是我们设置的一份朝报,届时会在码头、十字路口、象棚这等人流量大的地方发行,你留意着些便是。”
等游人走后,厨子们便纷纷议论起来,有些胆大的问慈姑:“康行老,当真要开店?”
第50章 雪霞羹
慈姑点点头:“那是自然, 永平坊的店里已经配置好厨子,这信陵坊的还未配好,你们谁有心思, 可毛遂自荐。”
一石惊起千层浪, 那些自家没食铺的厨子们各个振奋起来,一个个自告奋勇向康娘子汇报起自己擅长的厨艺, 以期能获得一席之位。
慈姑一一记下他们的专长,单等着日后所用。
经过这一场郡圃议事之后, 永平坊的厨子们算是彻底平息了疑问, 还有许多没来的厨子听说了这天的事也都纷纷扼腕叹息, 只恨自己当初太胆怯惫懒没有去参加, 白白叫别人强占了机遇。
慈姑则抽空往信陵坊和永平坊去探寻合适的店铺地址。
信陵坊的中人是个人精,一眼就认出了慈姑:“这不是康娘子么?”在知道她要租铺子后更是殷勤不已, 带她看了好几个地方,最终慈姑选中了东角楼街巷一处一层的商铺,这商铺离她当初卖芥辣瓜的地方不远, 又靠着繁华的东角楼街巷,客流是不愁。
中人见她拍了板, 当下笑得看不见眼:“娘子真会挑!这背街便是军巡铺, 有军巡铺军爷们照应, 宵小断不敢来撒野。再者, 听闻娘子要开个炙肉店, 若是走了水军巡铺也来得快些。喏, 那不正是军巡铺的李大哥?”
李军汉从店门前过, 见慈姑过来笑着招呼过来:“康家妹子,你怎的在这?”
慈姑忙福个礼:“正要开一家新店,不成想又挨着大哥。”
“嗬!好利落个小娘子, 当初你可是提着个篮子在水边跟咱们兄弟卖芥辣瓜,谁成想这不过短短几月你就开了一家又一家店。”李军汉竖起大拇指。
慈姑捂嘴笑:“倒时新店开张,定下帖子请诸位大哥来喝杯薄酒。”