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福王不过每日点个卯，却也耽误不了事，横竖这有水部盯着。
今日日上三竿，他才施施然到了堤岸边巡视，柳条摇摆，清风徐来，他诗兴大发：“夏日炎炎到河堤，王爷我就想作诗。”
“好诗好诗！”仆从不住赞叹。
“王爷不好啦！堤岸上禁兵和汴河治堰卒打起来了！”报信的小兵自然来寻此时的最高长官，
福王皱皱眉头心里盘算：治堰卒如今归福王归，禁兵最上头可是归濮九鸾管。不成不成，不能叫那个阎王给皇兄告状，若说我妨碍京甾的防卫可不成。
他想清楚当即正色道：“打起来那可不成！快带我去瞧瞧！”
到了以后却只见一对老老实实排队的士兵，还有个挥舞着勺子站在最前头给士兵训话的小娘子。
咦？这不是风平浪静吗？
侍从摸摸脑壳：“可是适才明明一片混乱，瞧着就要打起来了。王爷您等着，我去问问。”
不过两句便问得清清楚楚：“回王爷的话。是因着抢菜，不过已经被厨娘平息了。”
“抢菜？濮九鸾克扣兵饷了？禁兵没钱去外面吃啦？”福王适才几步走得气喘吁吁，边喘边纳闷，“怎的，这些禁兵改了性子，倒与治堰卒一起吃饭了 ？”
仆从为自己适才的大惊小怪而感到有些抱歉，眼珠子一转想起个将功折罪的法子：“王爷，如今这伙食可当真做得好吃，不怪他们抢。”
“哎呀笑掉我大牙。”福王从鼻子里“哼”了一声，“大头兵吃的伙食，能有什么稀奇？”
福王看着侍从呈上来的菜盘皱眉头：“小爷我我素来不喜吃甜菜。”
再一看是猪肉跳将起来：“我瞧着宝石红，还当是什么好肉，原来是猪肉，小爷我素来不喜欢吃猪肉，快拿走，快拿走！”
“王爷，你尝尝，奴当真不骗您。”
福王勉勉强强就拿起筷子：“好奴才，就看你忠心耿耿的份上吃上一口。”
这肘子是先煮开后再加入油锅炸过后，而后为保持外皮完整是从肉那头切得花刀。
再将肘子放入炖碗，加入去核的红枣、软熟莲子镶入原来枣核位置，再围在肘子周围，皮朝下花朝上，这道菜便如一朵盛放的大花，而后蒸熟后倒入黄褐色的糖浆。
