雪葬提示您:看后求收藏(350中文350zw.com),接着再看更方便。
将松子桂鱼背鳍上巨大的松子切碎,放在油锅中稍微炸制一下,待熟后捞出,放小碗中。
最后就是浇汁的制作了。炒锅中留少许油,放入少许清汤,加食盐、糖、番茄酱,这个番茄酱却不是普通的番茄制作,它是来自一种捕获等级不足1的郁金香的花汁,不仅有番茄酱的酸甜,更是有着花汁的香甜气味。
只是这样一来,甜度有余,酸度却是不足,雪凌的舌头一尝就感觉到了问题。于是再加入了一滴柠檬汁,用柠檬汁取代醋,不但会让鱼肉添上一种清新的香味,而且更能和这来自花汁的番茄酱融合。浇汁烧沸,再用湿淀粉勾芡,加入热油少许推匀,出锅浇在鱼肉上。热气腾腾的浇汁浇到鱼肉上,竟然发出了松鼠叫声一般的“吱吱”之声,这才是真正成功的松鼠桂鱼!
“哈,终于做好啦!好香啊。。。”阿虏的嗅觉天赋好像已经慢慢展现,炸鱼的香味配上酸甜番茄酱的清香,再将是稍微炸制过的松子的香味,阿虏四人的口水从鱼肉出锅,就已经流了一地。
“真是的,去外面坐好!”雪凌将整道菜举过头顶,不让这四个毛孩子得逞,直到将盘子放在了桌子上,四兄弟刚想下手,却见雪凌正双手合十,闭着眼睛道,“感谢这世界上所有的食材。。。”
见此,四兄弟连忙做好,学着雪凌的样子,道,“感谢这世界上所有的食材!”