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刘梅用锤子砸了一个小核桃，连壳带壳全部碎了，只能从桌子上捡几粒大一点的果仁，放在嘴里，品了几下，说道:“哎呀，嫂子，幺妹，你们也尝尝，真的没有那种涩味了，特别香。”
李梅手快较快，一连敲了几个核桃，让其他人也尝尝。
秦卿吃了一粒，笑着说道：“这算什么呀，我已经让大哥给我找几样调味料，待会我们炒成椒盐味道的，保证你吃了好想吃。”
“幺妹是读过书的，懂得就是多。”李梅夸奖说道，往年山上也有核桃，但弄回家之后，总有苦涩的味道，不喜欢吃。
正说着，秦德从外面过来，买回秦卿要的食盐、桂皮、茴香、甜甘草，在秦卿指导下，制成了椒盐配料水。
秦德烧火，刘桂花拿着大锅铲翻炒锅里的山核桃，大约二十分钟之后，山核桃出现一毫米左右的裂纹时取出，然后把开裂纹带热的山核桃立即放入食盐、桂皮、茴香、甜甘草的配料水池里。
秦卿在边上看着手表上的时间，说道：“浸泡十五分钟分钟，待配料水渗入山核桃内取出，沥干配料水，再炒四十分钟就可以了。”
“这味道真香，恨不得现在就想吃了。”刘桂花笑呵呵说道，反正家里没事儿，大家也都跟着秦卿闹腾，看到幺妹脸上的笑容，大家也跟着高兴。
