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说到这里，该同学突然提议道：“铁军，你上学的时候可是咱们班厨艺最好的，如果你看得起我，干脆把餐馆的工作辞了，跟我们一起干吧！保证比你在餐馆打工赚钱多，以后只要有我一口吃的，就绝对饿不着你！”
扈铁军也动了心思，于是便当即答应了下来。可是扈铁军却多了个心眼儿：对于“包厨”的营生他没有接触过，也不了解当地的行情，所以他想先试一下！餐馆的薪酬虽然不高，可毕竟是他目前保命的饭碗啊，所以他没敢辞去餐馆的工作。
一个周末，那个同学找到了扈铁军：有买卖，准备开工！
扈铁军在餐馆请了两天假，就跟着那个同学和那个老厨师忙碌了起来：第一天的下午，他们雇佣了一辆小货车，一起去当地的市场采购食材、配料；第二天凌晨两点，将辅助的炊具搬上车，他们乘车前往了办喜事的“喜主”家里；一顿忙活，到中午最后一道菜出锅，结算酬劳、拿钱走人。
跟着那位同学跑了几次“包厨”，扈铁军尝到了甜头：那买卖赚钱确实很轻松！
于是，扈铁军便偷偷开始了谋划和准备：一，他查阅菜谱、虚心向餐馆的大厨求教，丰富自己的厨艺；二，翻看典籍，为每一道拿手菜都起了一个更喜庆的菜名；三，对两名聋哑兄弟进行厨师培训；四，印刷名片，趁每一次外出“包厨”的机会，将名片偷偷塞给那些“喜主”和宾客……
两个月之后，终于有“雇主”主动联系了扈铁军……哦不，名片上写的是“扈江海”！而扈铁军尽心竭力、别出心裁的服务，为他赢得了上佳的口碑和好评。
