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成语嘴里咬着一大块鸽子肉,含糊不清地说道:“要不你再点一份。”

成天祥也觉得没吃够,刚想叫钱家锋,正好看到自己点的那道红烧肘子出锅了。

红烧肘子在成天祥的心里简直是圣物一般的存在。在之前困难的年代,别说吃肉了,连吃饭都以粗粮为主,只有过年时候割一斤肉还得用来包饺子。直到成天祥上班第一年,当年厂子抢工期提产量,成天祥足足在厂里呆了两个月终于顺利完成了任务,厂长得到了上级的表扬,一高兴买了一车肘子让食堂红烧。虽然此事过去了十多年,但成天祥依然记得那一天的事情,因为食堂的大厨没怎么做过大肉的菜,那天的红烧肘子有些烧焦了,成天祥就分到了一块带一点焦黑肉皮的肘子肉。成天祥记得自己一口咬下来一块带着肥肉的肉皮,软嫩冒油,那简直是他有生以来吃的最美味的食物。

刚刚回想起记忆中第一次吃肘子的味道,一道红润明亮的红烧肘子就端到了桌上,成天祥伸出筷子夹了一下,拽下来一块带着皮的肉。放进嘴里,成天祥只觉得味醇质烂、腴而不腻,满嘴的肉香。

“好吃!”成天祥赞了一声:“这辈子没少吃肘子,这是做的最香的。”顿了顿,成天祥补充了一句:“比我第一次吃的肘子还香。”

成大嫂闻言给他夹了一筷子:“这阵子你吃什么都嫌热嫌腻,今天吃肘子就不觉得腻了?”

“那是,你尝尝这味,我算知道钱小米为什么敢定这么高的菜价了。”成天祥又吃了口肘子肉,一脸沉迷:“就凭这味,值!”

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