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郑水娟毕竟经营养鸡场多年,讲起来头头是道。
周峰听她讲完,接话道“我们的餐馆是面向年青人的,一般的人胃口都小,所以选用小型肉公鸡是最好的,不必用中型鸡。”
“另外,为了保证鸡肉的质量,你们一定要使用五谷杂粮作为饲料,不能掺杂买来的专用饲料,会影响肉质。”
“你们现在每天可以提供多少只小型鸡?可以一次性杀掉再送来吗?”
郑水娟回答道:“过半个月后,会有一批小鸡成熟起来,每天可以基本供应小型肉鸡80只左右。”
“原来的客户都是他们自己过来提货的,一般一次性拉走几百只活鸡。所以我们这边没有杀鸡的设备和运输的汽车。”
周峰考虑到每天把活鸡拉进城里,再购买杀鸡设备,雇人杀鸡,费用太高,而且处理鸡毛与污水都是一个大问题。
如果这边能每天把新鲜杀好的鸡通过冷落车,运输过来,那就方便多了。
于是周峰就说道:“杀鸡的设备,我会购买过来,放在你们这边。免费让你们使用。”
“杀鸡的工人,你们自己雇请,费用打入买鸡的成本。杀好的肉鸡的冷藏运输车,我也会购买好,只是聘请一个司机比较麻烦,每天要让他跑一趟,平时又没有什么事情。”