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“多谢东家，我们一定会努力！”几位大师傅保证道。
“那好，就这么定了！”沈熠拍板道，“许叔，诸位师傅，时间也不早了，那就散了吧！”
“是，东家！”许沐道。
众人送沈熠及芸儿出了门，临上马车前，沈熠像是想起了什么，从怀中掏出之前重抄的那本菜谱来，递给许沐，轻声道：“许叔，这是一本炒菜的菜谱，您拿着，看看哪位大师傅值得培养，就交给他，希望以后能成为我们楼里的顶梁柱！”
许沐伸手接过，重重地点了点头，道：“东家放心！”
回到院中，沈熠叫来了季婶，安排她明天去望月楼指导楼里的大师傅熟悉火锅和炒菜。季婶一开始并不愿意，说自己一走没人给沈熠做饭，但沈熠认为可以自己做，岂料季婶更不愿意了，最后决定先去沈母那儿吃，季婶这才勉强同意。
洗漱完毕，沈熠搂着芸儿，很快进入了梦乡。
翌日上午，沈熠带着芸儿和阿财一同去了户部。他今天要把酒楼和茶楼的过割手续以及火锅和炒菜的“专利凭证”办好，这样才能安心进行后续的工作。
户部大堂，沈熠向户部郎中方迁说明了自己的来意，并拿出两份房契和沈母所写的过割文书。
方迁久在京都，自然知道望月楼和茗香楼是谁的产业，如今见沈熠拿着房契和过割文书前来，又自报了家门，便没做任何纠缠。例行核对且确认无误后，便让沈熠缴了税，然后在新的白契上盖上户部的大印，以示过割完成。
沈熠看着这份手中的红契，忍不住亲了一口，直把旁边的方迁逗得哈哈大笑。
沈熠也觉得有点不好意思，咳了咳，道：“方大人，在下尚有一事相求，还望大人允准！”
“何事？”方迁道，“只要不违反《圣律》，在下都可以办到！”
“那是当然！”沈熠道，“在下最近研究出了两种新的菜式，目前是我圣朝独一无二的。只是，为了避免被他人偷师以至于造成危害百姓的事，在下想请大人为在下开具一份凭证，证明这是我望月楼独有的，其他人未经我的允许，不得出现类似的菜式！”
方迁沉默了一会儿，道：“此事原则上是可行的，只需沈公子能够证明你所说的‘独一无二’。”
“此事简单！”沈熠笑道，“三天后，望月楼将会推出这两种菜式，到时候请大人移步一尝便知！”
方迁点了点头，道：“如此也好，那就三天后再做分晓！”
“那在下就静候大人光临，告辞！”沈熠拱手道。
回到府里，沈熠先去向沈母回复了过割手续的事，正好碰上沈煖前来问安。兄妹俩闲聊了几句，又一起在沈母那儿蹭了一顿饭，这才回了自己的院子。
一回小院，沈熠就直奔书房，继续写书。乖巧的芸儿又是为沈熠准备了水果茶点，然后继续研墨。
接连两天，沈熠除了吃饭、睡觉和上厕所，基本上都是泡在书房内写书，目前已经写了十来回了。
“少爷，已经子时了，该歇息了！”芸儿打了呵欠。
沈熠放下笔，活动了一下手腕，又伸了个大大的懒腰，这才回了卧房，象征性地洗漱了一下，连外衣都没脱就上床了。
这一觉直接睡到翌日巳时。沈熠挣扎着起床，在芸儿的伺候下洗漱完毕，正准备去沈母那儿吃早餐，易王氏母女就来求见。
“难道炒茶成功了？”沈熠寻思道，“进来！”
少时，只见易王氏母女神采飞扬地走了进来，而易茗手中还捧着一只锦盒。
“少爷，奴婢母女没有辜负您的期望，炒茶制出来了，就是不知道是否符合您的要求，故而请您判断！”易王氏道。
作为一名茶师，易王氏深知炒茶对于这个时代的巨大意义。最重要的是，炒茶是在她的手里问世的，这就是她最大的骄傲。
“这么快？”沈熠感到很吃惊。他也没想到，这才第三天，易王氏母女俩就把炒茶研制出来了。
易茗上前一步，把手中的锦盒递给沈熠。
沈熠伸手接过，盒子甫一打开，他便闻到了一股久违的茶香味，很像前世喝过的金骏眉。
“乖丫头，去烧壶热水来，我要泡茶！”沈熠立马吩咐道，他现在很迫切地想要泡一杯茶来。
