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“娘,先给我爹盛点,我端过去。”
梅荣华个头不高,在几个哥哥中扬起了碗,朱氏接过来,夹了一筷子放进来,直接就是大半碗,还说道,“去吧,别怕,我给你留一碗。这是你子涵哥给你挖里,得叫你俩多吃点。”
什么是吃货?
梅荣华端着碗给梅世安送过去的途中,短短几步路,忍不住捏了一些放进嘴里,整个人瞬间就飞升了。
荠菜本就是野菜,野味十足,野性十足,而外面裹着的一层淡淡面粉,却是非常柔和,如少女水一般的身躯,如春天的柳枝,野性和柔和交错。咸味分寸掌握的刚好,不咸不淡,接下来最重要的就是蒜汁了。这蒜汁是做荠菜之前就捣好的,放了盐巴,腌制的没了太多辣味;滴了香油,也没有所谓的蒜臭。几种味道非常和谐地交织在一起,如戴在舌尖的五彩的花冠,让味觉体验了一把帝皇般的感受。
“爹,来,蒸荠菜,好吃得很。”
梅荣华把碗筷递给梅世安的时候,还不忘再捏一点扔进嘴里,得意的笑着,谁知梅世安接过碗筷,夹了一筷子,递到梅荣华的嘴边,“傻妮子,来,多吃点,我又不好吃这东西,还是啃干馍最带劲儿,长两口就成。”