锦衣卫蹲妻手札(美食) 第28节 (第4/5页)
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那讥讽的言语,仿佛成为了现实。
她不禁皱起眉头,失落地走出厨房。
老孙已经喝得不省人事,卧在墙角下打着长鼾,院子里好似又只剩下了她一个人。
芫娘从来没有想过,自己围着锅灶打了十几年的转,如今才发觉,她好似从来未曾能入过厨师这行当。
她摸了摸自己的围裙,忍不住瞧向自己手里攥着的半块土豆丝煎饼。
她不想就这么铩羽而归地回到香海,她还要去找爹娘和哥哥,还要站得离陆怀熠更近一点……
芫娘仰起头望向天上的月亮,暗暗蜷紧了手指。
香海的那么多事都挡不得她,如今她自然也不会放弃。刀工也好,火候也罢,大不了一切从头开始。
她要做的事,就一定能行。
第28章
自打见过老孙的土豆片, 芫娘便知自己的刀工的确还差的远。
她每天仍旧三更起床,待到打理完了鸡鸭菜蔬,便跑回厨房去想方设法瞧老孙切菜。
老孙切起东西来,一贯得心应手。
不论他手底下摁着什么, 目光都散漫无比, 只是手里头的刀落得一气呵成从不间断。
待到最后, 他把切完的东西往水中一撒,无论土豆萝卜南豆腐, 都会在水中绽放出如发般的细丝。
芫娘望得瞠目结舌。
旁的菜蔬倒也罢,只那南豆腐细腻白嫩, 往常就算拿起来也要小心翼翼, 稍有不慎便会碎裂。可那块被老孙切过的南豆腐却丝丝分明,在水中似花一般彻底盛开。
她将这景象都暗暗记在心里, 等得入了夜,她方摸进厨房,随手摸几块灶台上的姜, 按在刀板上切起来。
南豆腐稀罕,姜倒是不少见, 切作丝也不至于浪费。芫娘晚上但凡有空, 必定要拿几块老姜做她刀下亡魂。