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拿刀把那些肥肉切下来，放在砧板上切成一块块薄薄的方格，等锅中的水分完全蒸发，昊尺这才把一块块肥肉放进去。
“滋啦．．．”
那些肥肉在注视下慢慢逸出油脂，不一会锅底就积攒了几乎一小半碗油，那些肥肉还在油杉不停的抖动着。
炼油的过程需要好长时间，昊尺自然不能随时都盯着，早就拿起晾干的春芽开始切碎，碎末的程度比黄豆小一圈。
这些春碎末被倒入了辣椒粉中，开始了均匀的搅拌。
完全的让春芽末和来辣椒粉打散，时间也过了大半，锅里也浮起了无数翻滚气泡的油渣，昊尺知道要是再继续下去，这些油渣就要成为焦炭般的存在了。
由于没有漏勺，昊尺只能拿着筷子一块一块的把那些油渣夹进一个碗中。
眼看油温已经很高了，沸腾了好几次，昊尺终于拿着抹布垫着手抬起锅往里辣椒粉里倒热油。
