第二节 历代皇帝饮茶趣事 (第2/5页)

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唐代贞观十五年的一个夜晚，唐大宗正在灯下看书，听到文成公主求见的声音，就召见入室，问有何事。文成公主因奉诏进藏，与吐蕃赞普松赞干布成婚，临行前要求将茶叶带进西藏，就对唐太宗说：“本朝饮茶嗜好者刘贞亮曾概括饮茶有十德：以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶可雅志。皇儿酷爱饮茶，请父皇恩准带些茶叶进藏。”

太宗问道：“当今茶叶品种繁多，不知女儿要带哪种？”

文成公主说：“女儿最喜欢楚地岳州产的□湖含膏。其味道甘鲜，芳香扑鼻，非其它茶叶可比。”

太宗说：“这□湖含膏岁产不过一二十两，系当朝珍品，数量不多，既然女儿要，为父哪有不给之理。”说完即令太监打开茶库，将历年积蓄的□湖含膏全部交给了文成公主。

数月后，文成公主进藏，到达青海时，遇上了松赞干布的迎亲队伍。入夜，松赞干布举行了盛大的酒宴，自己也喝醉了。文成公主叫贴身丫环熬了一大壶□湖含膏茶水，喂给了松赞干布喝。半夜时分，松赞干布酒醒了，便对文成公主说：“以往醉酒，一醉就是一个通宵，今日怎么醒得这么快？”

文成公主对他说这是茶的功劳，松赞干布又接过茶水，一饮而尽。顿时，只觉喉底润滑，满口生津，连声称赞，又问这茶产于何地？

文成公主向他介绍说：“楚地岳州辖区内有条流入洞庭湖的河，叫□水。河边有座常年云雾缭绕的高山，山上有座古刹，因常有成群的白鹤到寺边树上栖息，故名‘白鹤寺’。寺内僧人在山坡上植了十来株茶树。每年阳春三月，茶树上吐出了许多像竹笋一样肥嫩的芽头。僧人选择在天晴的早晨，冒着晨露将芽头摘下，然后进行蒸青、捣碎、拍压、焙干、串扎和包封。其状如饼，中有一孔，色泽黄褐，当地人称之为‘白鹤茶’。是历年朝廷的贡茶珍品。后来，白鹤寺改为□湖寺，加上茶叶捣碎后有膏液溢出附其上，便改名为‘□湖含膏’。”

文成公主到达吐蕃（西藏）以后，看到当地藏民都喜欢用牛奶待客，于是，汉人喝起来不习惯。她想：要是用茶水加入牛奶中，既可以去掉膻味，喝起来又清香可口。于是，她叫丫环用□湖含膏熬了一壶水，掺到煮好的牛奶中，自己先喝了一碗，又叫丫环每人喝一碗，果然，喝起来既保持了牛奶的原味，又有茶叶的清香，大家都说好喝。

从此，奶茶就在西藏民间普及开来了，渐渐地形成了宁可三日无粮，不可一日无茶的习惯。藏民们从文成公主那里了解到茶叶是一种至性不移之物以后，青年男女订亲，都以茶作为聘礼了。