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以柔麻利的把鱼头、鱼排放进锅里,翻炒了大概五分钟,然后加入热水和适量的盐大火烧开。汤烧开后继续煮十分钟,然后把用调料入味的鱼片滑入锅里。
汤再次沸腾两三分钟,倒入码好豆芽的盆里,这道菜就做好了。
曲妈妈闻到香气,忍不住用筷子夹了一块尝尝,“好辣,好过瘾,好嫩滑!”她一叠声地说着,看着以柔眉眼都在笑。
厨艺这么好,以后她这个婆婆跟着借光,有口福了!
看见她喜欢吃,以柔也跟着喜悦起来,手脚麻利地又炒了两个青菜。
很快,一炖一煮两个炒菜摆上了桌,曲寞父子闻到香味都出来。
“好香!”曲爸爸坐下来,“一桌子红绿黄白,光是看颜色就有了食欲,不知道味道如何。”
“当然好吃,比星级酒店大厨做的味道还要好!”曲寞吃过不止一次,光用鼻子闻都知道是以柔的手艺,不遗余力的夸赞着。
曲爸爸瞥了自己儿子一眼,虽然追媳妇要全力以赴,可也不用这样狗腿吧,怎么有种瞬间智商下降的感觉?
“哪有那么夸张,不过是勉强能下筷子罢了。”以柔把饭碗摆上,“叔叔尝尝,看看咸淡如何。阿姨说您喜欢清淡些,所以我把每一种调料都减量放了。”
“刚刚好。这菜是怎么炒的?保留了青菜的原色和原味,又让调味品的味道渗了进去。两者结合的很融洽,吃起来爽口。”曲爸爸尝了一口说着,他想要多夸赞几句,可瞥见旁边的妻子又忍住。
每回只要妻子兴致勃勃的下厨,就是他和儿子遭罪的时候。虽然曲爸爸在美食上面没什么要求,可好吃不好吃总归是能品出来。但看着妻子忙活了半天,他只能说好吃。
听见曲爸爸的夸赞,以柔不由得红了脸颊。不过是做顿简单的饭菜,却得到了他们一致的赞扬,这种肯定是以柔从未有过的。原来,只要生活中有了关心和温暖,连简单的做饭都是一种幸福!
以柔心里突然涌上一股子悲凉,如果爸妈还活着……