第八十八章 (第3/5页)

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“吃不出来的，珂赛特。”詹妮告诉珂赛特，“不放姜会有腥味，姜是去腥味的，知道吗？”

“原来是这样。”珂赛特恍然大悟。

詹妮挥了挥汗。

鸡炖土豆最快，先炒鸡块，用糖上色，加调料烧开后改小火煮半小时，再放土豆再煮二十分钟，不用一个小时就搞定。

兔肉也不难做，先炸成金黄色，放入小锅里，各种调料，什么花椒、糖、酱油、迷迭香、姜、料酒，一起扔下去，大火烧开，再改小火炖1小时，最后中火收汁就好了。

猪骨詹妮也不打算浪费，跟玉米萝卜正好煮汤。猪骨去除血水和杂质后，捞起用冷水冲一遍，跟切成块的白萝卜、胡萝卜和玉米放在一起大火煮20分钟后，改小火煲一个半小时，最后撇了油，放盐调味就行。非常简单，但也非常清甜可口。

“好了好了，哈德森太太，猪蹄时间到了。”珂赛特大叫。詹妮过去打开盖子，一股香味迎面扑来，一旁的珂赛特忍不住咽了咽口水，声音大的詹妮都听见。

詹妮用叉子戳了戳猪蹄膀，感觉肉质软烂，一戳即破，她满意的点点头，盖上盖子将锅端下来放在一边，让余温慢慢收汁。

剩下的肉皮正好做成肉皮冻当甜品。

饺子和馅饼都是常做的，詹妮和芳汀做了很多种，猪肉卷心菜，猪肉芹菜，猪肉香菇，猪肉萝卜，猪肉……酸菜。好吧，其实最后一个只是詹妮想试试口味才做的。正好隔壁佩德鲁先生来找布莱克和卢平，詹妮让珂赛特端了几块馅饼送过去。

难得今天费了这么大功夫做了一桌子菜，詹妮却并不打算摆在一楼。

果然，晚上雷斯垂德并不是一个人来的。

“晚安，布鲁斯威利子爵阁下。”夏洛克挑了挑眉。

“晚安，福尔摩斯先生，华生医生。”布鲁斯威利转向詹妮，“亲爱的哈德森太太，非常荣幸能受到邀请。”他将礼物递给詹妮，里面是一盒法国巧克力。

詹妮：事实上你俩是不请自来。

“你以前可没这么客气。”詹妮笑了笑，“而且我也没邀请你，这大概是雷斯垂德先生的‘惊喜’，所以只好老规矩了。”

“当然没问题。”

“老规矩……是什么？”约翰问出了夏洛克想问的，被排队在外的感觉可不好。