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藏野生冬虫夏草的原始虫体颜色和所生长的土壤颜色有较大关系,土壤颜色和地质岩层有关。
在同一地区,地表岩层不一定相同,因此,藏野生冬虫夏草颜色对内在品质并无直接关系。
这点很多人并不了解,加上对虫草认识不足,很多品种和真正的冬虫夏草很相似,很容易混淆,加上一些手法作假,人们很容易被作假卖假,色泽光鲜的假虫草所骗。
一些比较容易混淆的有蛹草,亚香棒虫草,凉山虫草,分枝虫草,地蚕,草石蚕等,其中亚香棒虫草形状与冬虫夏草最为相似,不过仔细辨认可见稍明显环纹。
路边散卖忽悠骗人的多是一些假虫草,或者真的断虫草,里面有竹签铁丝之类支撑,保持完整,一次抬高价格,如果并不懂行,建议去正规的地方购买。
就品牌而言,国内最好的两个虫草品牌是福临门以及BJ同仁堂。
这两个品牌的冬虫夏草产自XC那曲和QH玉树。
如果是过节送礼,选用BJ同仁堂比较合适,包装漂亮,价格也相应贵很多。
如果是家人自己用,选福临门的冬虫夏草价格相对实惠。
一些比较普遍的虫草食谱,有以女性滋补养颜为主的虫草苁蓉炖羊肉,虫草炖鹌鹑,虫草花胶炖乳鸽等。以防癌食疗的为主的虫草木耳炖乌龟,益气养血的虫草乌鸡汤,还有以男性补肾壮阳,用于元气不足,肾虚阳痿的血虫草人参酒。