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周焕拿过一瞧,道:“兄长,这可不是醋啊!这是咱们自家酿的陈米酒,只剩得这一碗了,留着呢!”
“啊?”周易没想到实际情况是这个样子的,有些尴尬地挠了挠左脸颊,心道:我说呢!怎么就没见过有什么菜上面加醋的,敢情这是米酒啊!不过这酿酒技术也太糙了吧!这么酸的米酒也太难喝了点吧!
周易瞥了一眼那碗他以为是醋的酒,这米酒酿制技术和华夏秦汉时期的差不多,入鼻还没酒香,只有一股浓浓的酸味,这酒喝着估计和喝醋也差不多。
“我也说呢!这时代也不能那么先进,调味品都开始用上醋了,原来只是酒啊!”周易心中了然,便也不再解释,开口道:“等会出去,二娘要问,便说这鱼叫酸甜鱼,还有这两菜叫油拌菜!”
既然醋还没有发明出来,那炒这个字应该也还没有用在炒菜上,还是换个名字吧!
周易点头,他倒是心里还迷糊着,可看周易的样子便知不会说,也不多问,将灶台上的菜往外端去了。
糖醋鱼和两个炒菜的香味自然是引起了梁翠芳与吴家闺女还有姑爷的注意,尤其是梁翠芳,她闻着味道便知绝对不是她的手艺,可也是这样,令得她更吃惊了。