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“屋后有棵余甘树,果子熟了以后就把它放到坛子腌,放些盐啊,甘草啊,当归啊,有的时候也加些杨梅一块儿腌,味道更好,呵呵,都是自产自销。”梁九鼎咬着壶嘴,双眼微闭,嘴角含笑,表情特别满足,慢慢悠悠地说,“这茶也不赖吧?”
“嗯,挺好喝的。”苏缨对茶并没有太多研究,每次和朋友喝茶,他们一眼就能看出茶的品种,闻一闻就知道茶的好坏,喝一口便知道是多少钱的茶,从不出错,总说多喝喝就能感觉出来了,可是苏缨也常常喝茶,却从来分不出好茶坏茶。
和苏缨说茶就像对牛弹琴,让她喝好茶就如牛嚼牡丹,总之对茶来说,她就是一头牛啦。
“这茶树就是山里的,”梁九鼎指指对面的大山。
“山上还有种茶树?”
“不是种的,是野生的,不知道从什么时候就在那里了,可能年龄都够当我爷爷喽。”梁九鼎笑着说。
“多吗?”
“也不多,就那么十几棵,都在集体的山头上,没有承包出去,大家都可以去采,足够村里的吃茶了,每株香味都不同,桂花香的比较多。我们桂园村,以前满山都是桂花哦,很多茶树边上都长着桂花,茶叶受到桂香的影响,味道都是桂花的香味哩,你仔细尝尝是不是?”梁九鼎自豪地说。
苏缨用力吸了一口,很努力地去感受桂花的香味,似乎好像有那么一点桂香吧。
看着苏缨点头,梁九鼎十分满意地继续往下说,“还有一些有桂皮的香味,荔枝的香味,总之每株味道都不一样啦,所以要每株分装,炒的时候也要分开,炒好以后可以试着拼茶,还能拼出不同的香味……”(未完待续)